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Barista mit frisch gerösteten Caffè-del-Gianni-Kaffeebohnen

Traditionell auf Buchenholz geröstet. Besonders säurearm.

Unser säureärmster Kaffee – sehr beliebt bei empfindlichem Magen.

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Caffè del Gianni auf der Kulinarik Tulln

Kaffee mit Charakter. Auf Buchenholz geröstet.

WENIG SÄURE | HÖCHSTE QUALITÄTSSTUFE

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Kaffeeröster prüft frisch geröstete Bohnen im Holzfeuer-Trommelröster

100% Holzfeuer­röstung

Du bist auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmack von Kaffeebohnen? Dann bist du bei Caffè del Gianni genau richtig.

Aromareich mit perfekter Crema, sanfter & milder Geschmack. Weniger Säure durch lange und schonende Röstdauer.

Wir stehen für höchste Qualität nach der alten traditionellen venezianischen Röstmethode.

Zum Geschmackserlebnis

Vorteile von Caffè del Gianni

Buchenholzfeuerung des Kaffeerösters

Einzigartige Röstmethode

Wir rösten ausschließlich nach traditioneller Art mit Buchenholz.

Frisch geröstete Kaffeebohnen

Unverwechselbarer Geschmack

Aromareich, weicher & milder Geschmack, weniger Säure durch lange Röstdauer.

Kontrolle des Rohkaffees

Venezianische Kaffeeröster Schule

Alle grünen Kaffeesorten werden separat in Mengen von 60 kg geröstet.

Kaffeeröster am Trommelröster

Mit viel Zeit & Liebe

Um aus der gerösteten Kaffeebohne den besten Geschmack herauszuholen, sind enormes Fachwissen, viel Liebe und vor allem Zeit erforderlich.

Das Wissen bekommt man durch das viele Lernen von den venezianischen Kaffeeröstern, die ihre Erfahrung schon seit Jahrhunderten immer an die nächste Generation weitergeben.

Die Liebe zum Handwerk des Kaffeeröstens ergibt sich immer mehr, je länger man sich mit dem Kunsthandwerk des Kaffeeröstens beschäftigt.

Wenn Kaffee mit Holz geröstet wird, benötigt man viel Zeit und Geduld, um die richtige Temperatur für den perfekten Röst-Zeitpunkt zu bekommen.

Diese Komponenten bringen das Ergebnis eines vollkommen homogenen natürlichen Kaffees.

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Aus der Rösterei